Willkommen im Francis Restaurant im Holiday Inn Frankfurt - Alte Oper, wo Genuss auf Nachhaltigkeit trifft!

Unser Konzept basiert auf einer vielfältigen Menükarte mit hausgemachten Burgern, regionalen Gerichten und Spezialitäten des Hauses. Wir beziehen hochwertige Zutaten von lokalen Lieferanten, darunter frisches Gemüse und Kräuter von den Gemüseheldinnen Frankfurt. Diese begeisterte Gemeinschaft von Gärtnerinnen und Gärtnern fördert ökologisches Gärtnern in der Stadt.

Probieren Sie unbedingt unseren beliebten "Hero Bowl" aus, der aus der Partnerschaft mit den Gemüseheldinnen Frankfurt entstanden ist. Dieses nachhaltige Gericht enthält eine köstliche Auswahl an saisonalem Gemüse und Kräutern aus den Gärten der Gemüseheldinnen. Mit dem "Hero Bowl" unterstützen Sie nicht nur die lokale Initiative, sondern erleben auch eine wahre Geschmacksexplosion.